塚越 健人
2021年12月に緑が丘にオープンしました。
なるべく身体に優しいものを食べていただきたいと想い、マーガリン・ショートニングなど添加物は一切使用せず、パン作りに励んでおります。
無添加ソーセージや美山牛乳を使ったクリーパンなど素材や生地にもこだわってます。
長岡京市に住んで4年。住みやすい市・歴史ある市を守っていきたいと想いがあります。
地域との輪やコミニケーションを取りながら、ゴミ拾いや店頭でのビニール配布廃止など、出来ることから少しずつ環境保護など進められたらいいなと思います。
